Главная | Регистрация | Вход | RSSПонедельник, 18.06.2018, 19:32

Детский сад №28

Меню сайта
Полезные ссылки
Федеральный портал "Российское образование" Единое окно доступа к образовательным ресурсам Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов Министерство образования и науки Российской Федерации Комитет образования ЕАО БираВики Госуслуги
Главная » 2013 » Март » 20 » Готовимся к празднику Песах.
18:11
Готовимся к празднику Песах.

 

Мастер-класс по выпечке мацы прошел 19 марта  в Биробиджанской еврейской религиозной общине "Фрейд" для воспитанников детского сада №28 "Менора". Образовательный культурологический проект посвящен предстоящему празднику Песах, который в этом году начинают отмечать вечером 25 марта. Теперь в течение двух дней в общинной столовой будут замешивать пресное тесто и учить печь лепешки по древнему рецепту.


  Как сообщил председатель общины Роман Ледер, такие "вкусные уроки" в общине проводят ежегодно в дни перед главным еврейским праздником. Начало им положил теперь уже бывший главный раввин области Мордехай, а в этом году впервые в проекте принимает участие главный раввин ЕАО Эли Рисс. Он не только замешивает тесто, но и рассказывает детям об истории Песаха.


 В лице воспитанников детского сада №28 "Менора" раввин нашел благодарных учеников. Знакомство с еврейскими традициями официально включено в развивающие программы этого образовательного дошкольного учреждения.


Наши дети изучают историю еврейских праздников, традиции, причем, вместе с родителями, у нас создан клуб "Мишпоха" (в переводе с идиш – "Семья"), а вот выпечка мацы программой не предусмотрена, да и условий нет. Поэтому мы очень благодарны общине за эти уроки, - сказала воспитатель детского сада №28 "Менора" Марина Мочалина.


 Дети между тем, переодевшись в поварскую униформу,  старательно раскатывали тесто деревянными каталками под руководством директора детско-юношеского центра общины "Фрейд" Альбины Сергеевой. Из мякишей получались неровные круги. Затем их обязательно многократно протыкали вилкой, чтобы не было пузырей при выпечке.


 Но непосредственно выпекать мацу в печке даже воспитанникам самой старшей подготовительной группы детского сада самим не разрешили. За работой пекаря и печки можно было только наблюдать. По всей округе разносились вкусные запахи свежевыпеченной мацы, и детям, судя по выражениям их лиц, не терпелось попробовать творение своих рук.


 Председатель общины Роман Ледер помогал раскатывыать лепешки - Очень вкусно. Мне понравилось выпекать мацу, - поделилась ощущениями воспитанница детского сада Александра Хаустова, которой, как выяснилось, еще в прошлом году посчастливилось побывать в общине на мастер-классе.


  Сегодня же в общине побывали ученики средней школы №1, а завтра здесь ждут воспитанников детского дома и некоторых других образовательных учреждений города. А в понедельник вечером пройдет первый праздничный седер.

Источник: http://eaomedia.ru/news/politics/19.03.2013/264191/pech-matsu-uchilis-vospitanniki-detskogo-sada-menora-v-birobidzhane.html

 

Просмотров: 405 | Добавил: WinDin | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Адрес сайта
http://menora-28.ru/
График приема

Заведующий: Мохно Наталья Юрьевна. График приема: понедельник – 9.00-10.00, среда – 15.00-18.00.

Старший воспитатель: Захарчук Елена Николаевна. График приема: четверг – 8.00-9.00.

Форма входа
Календарь
«  Март 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив записей

Copyright MyCorp © 2018
Конструктор сайтов - uCoz